如何看待普洱茶与我们生活本身的关系跨界沙呢

发布时间：2021-09-06 18:23:52

如何看待普洱茶与我们生活本身的关系？｜跨界沙龙

如何看待普洱茶与我们生活本身的关系？

关于普洱茶新物种，有什么新认知？

看年轻人眼里的普洱茶跨界发展

10秒小视频看沙龙现场

2019年1月12日

吉普号X昆明老街跨界快闪店内，一群传统行业内的年轻人，有著名的茶文化学者周重林，吉普号CEO张宇（小黑），创意紫陶有人家的大鸟和桂花，还有美食达人骆驼，跨界探讨茶界现状和发展空间，分享精彩干货。

小黑

如何重新看待普洱茶和我们生活本身的关系，是我们重新提出的观察角度。

普洱茶出现在我们的生活中，是个年轻的东西。普洱茶出现在云南人家中是2005年之后的事情。

大家现在看到的非常齐全地冲泡普洱茶的东西，事实上是从乌龙茶体系中学习的，以前云南人喝茶更多的是雷响茶、大碗茶。

短短十几年时间的发展，让普洱茶变得十分复杂，进阶门槛非常高，所以变得离大众生活很远。

周重林

过去我们忽略了普洱茶首先是一棵树。

普洱茶新物种的观念，作为学者层面，可能更多需要提升认知。过去我们忽略了普洱茶首先是一棵树。茶长在树上，我们需要重新观察树。

在雨林里，所有树像电线杆一样，都是望天树，不断脱枝，往上生长，只能靠掉落的花朵来判断是什么树，茶树与其他树长势是一样的。像坝糯、张家湾这些藤条茶，都是人类对它们的干预，为的都是模拟自然状态下的生长。

这些树的生长，都不是为了讨好人类，而是为了生存。

骆驼

茶与菜之间的融合，是我在思考的东西。

大家最熟悉的关于茶的美食可能就是茶叶蛋。这样的食物就是把一个文化属性很重的东西，拉回到我们的日常生活中来。

茶与菜之间的融合，是我在思考的东西。

在快闪店内，可以看到很多很有创意的紫陶茶器，这些茶器均出自有人家。所有图案均为原创。

有人家

不论是普洱茶也好，紫陶也好，我希望这些东西能被年轻人接受，能够传承下去。

有人家大鸟：

小时候记忆中的普洱茶，是用大杯子倒进去喝的，在我小时候记忆中，就是又苦又涩不好喝，但还是会跟着爸爸喝，爸爸喝一口，我喝一口，慢慢也有了茶瘾。

建水紫陶之前一直都是做出口日本、欧洲的汽锅。之后普洱茶慢慢进入大家的视野中，需要一个适合普洱茶的茶器，紫陶做的茶器也有了需求。

现在的年轻人看之前的陶器可能会觉得有点老气，我希望用好的材质做好的器物，再加上更符合年轻人审美的图案，希望紫陶文化能被更多的人接受。

有人家桂花：

来了云南做陶之后才开始喝普洱茶，觉得普洱茶真的水蛮深的，不知道怎么购买。我觉得这是很多年轻人抵触购买普洱茶以及紫陶的原因，因为他们不知道如何去辨别。

市场混乱、水深、没有一个衡定的标准，年轻人愿意去花钱，但他们希望能够买到值得的东西。

不论是普洱茶也好，紫陶也好，我希望这个东西能被年轻人接受，能够传承下去。

在沙龙现场，吉普号给到场的茶友们用简单的大杯子分享了几款原叶清饮茶品，同时也可在快闪店内体验吉普号新推出的原叶调饮茶品。

小黑说：

今天我们提出用茶叶的原叶调饮，我们不能肯定未来的趋势一定是这样，但我们希望能够吸引更多的年轻人了解这个行业。

我们做这样的调饮尝试只是一个起点，在探索过程中，总会有一种方式回到大众视野。

吉普号X昆明老街

跨界快闪店正在营业中

欢迎茶友们到店品味吉普号茶饮新尝试

看新锐年轻人在传统行业的创新器物

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