过于鲜亮的辣椒请不要买疑含二氧化硫计划

春节前夕，市食品药品监督管理局对蚌埠市餐饮、超市、农贸市场等各个环节的农贸食品进行节前抽检，目前发现3个批次的辣椒二氧化硫含量超标。

近日，执法人员抽检了蚌埠市市场上销售的米、面、油、肉制品以及干鲜制品。“在目前已验出检验报告的食品中，我们发现了3个批次的干辣椒二氧化硫残留量大于国标0.2g/kg的标准。”市食品药品稽查支队副支队长朱明军告诉，对检测不合格的食品，该局已立案查处，目前案件正在进一步调查处理中。

据了解，二氧化硫不仅能延长干辣椒的保质期，还能使干辣椒颜色亮泽、卖相好、不长虫子，易于销售。但二氧化硫本是有毒物质，可引起眼结膜炎、皮肤湿疹等疾病，且对皮肤有弱刺激性。长期食用会危害人体造血功能，使胃肠道中毒，甚至还会毒害神经系统，损害心脏、肾脏功能，对儿童的危害尤为严重。

还提高了农民养驴的收入 朱明军提醒市民在购买干辣椒时，要一看、二闻、三尝。一看，食品色泽异常光鲜;二闻，有异味、酸味或刺激性气味;三尝，辣味异常，入口后的口感有明显刺激性变化;这三种情况下最好不要购买。