冬虫夏草怎么吃泡茶炖汤各有长处哈

因为同样的言论在不同国家的危险程度是不同的。 冬虫夏草是什么?它是两种不同的物种的相互结合，见证了从死亡到再生的全过程。冬虫夏草有补精气、壮阳补肾、抗癌的功效，它的食用方法有很多种，不同的吃法使它的养生功效也有着本质的区别。

冬虫夏草怎么吃

冬虫夏草，是我国高寒草甸特有的珍稀生物，素有黄金草、神仙草、天下第一草之称，并与人参、鹿茸一起并称中药三大宝。

药理学研究指出，冬虫夏草含有甘露醇、麦角甾醇、虫草菌素及赖氨酸等十余种氨基酸，以及锌、铁、钙、磷、锶等微量元素，能提高人体的免疫力，调节内分泌腺和性功能，改善内脏功能，对心律失常、呼吸系统疾病、肝炎、肾功能衰竭等也有一定的治疗作用。

中医学认为其性平、味甘，归肺、肾二经，具有益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰的功效。适用于肺肾两虚、精气不足之人，常见咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精等症状。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。

泡茶饮最好

冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。很多人喜欢用虫草来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱虫草本身天然的香味，还可因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。因此，建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗虫草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将之嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。

炖汤用时要注意

当然，虫草也可常用之与鸡、鸭、猪、羊肉等炖服，但应注意：其一，从药效和经济两个角度考虑，虫草每次34克即可，相应地炖汤时所加的肉和水也不宜太多，尽量把肉和汤以及虫草渣吃干喝净;其二，虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右即可，且宜采用文火，火力不要过大、过猛，若为求肉质酥软，可先炖一段时间内，之后再下虫草。

实证之人不宜用

虫草虽好，却不是众人皆宜，更不能包治百病。它只适用于虚证的人士。若表现为高热、狂躁、声高气粗、咳嗽痰多等实证或体质偏实热者最好别吃，盲目进补可能加重病情;头痛出汗、喷嚏流涕，怕冷发热等有表邪者也不宜使用，以防闭门留寇。此外，因冬虫夏草有补阳的作用，儿童服用可能引起过早发育。

再者，服用虫草必须掌握度。其一，虫草在人体内发挥效用需要有一定量的积累，通常至少要坚持服用12个月;其二，是药三分毒，虫草虽然药性温和，长期超量服用也可破坏机体平衡，正所谓过犹不及。