酸菜鱼怎么做才好吃节能

酸菜鱼怎么做才好吃？

文章导读 酸菜鱼中细腻的鱼片蕴含着来自海洋的美味，富含着海洋生物的生机与活力。带有一点点微辣中的酸味刺激着食客的味觉，红中带绿的外观是视觉上的一场享受，味觉上不自禁地会令人咽下唾沫，若说味觉，酸菜鱼的味道绝不会让你失望。那么酸菜鱼怎么做才好吃呢？这就一起来跟着步骤做做看。

用料主料：草鱼(片)200克·

辅料： 酸菜· 100克     鸡蛋清· 20克    白芝麻· 1把

调料：色拉油· 50毫升    食盐· 2克    姜· 6片   蒜· 6瓣    花椒· 30克    料酒· 10毫升    淀粉· 10克   红尖椒·重启上市的盛大文学拿出了一份新财报。其中 10个    水· 500毫升

酸菜鱼片的做法：

1.准备所需的原料，鱼片，酸菜，姜片，干红辣椒，花椒，蒜瓣

2.提前将鱼片用姜丝、生粉、料酒、盐和鸡蛋清，抓匀，腌制10分钟

3.锅内置入适量食用油，取1/3的（姜片，蒜北京华联独自打造的BHG MALL(北京华联购物中心)、华联商厦、BHG超市等产品瓣，干红椒，花椒）爆香

4.下鱼片，慢慢炒至鱼片变色