具有补脾开胃益气清肠安眠健胃补脑养阴清热DG

这个大家可能都知道。3张图片

“银耳：具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。

莲子：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃的功效。

绿豆：性味甘凉，有清热解毒之功。

百合：润肺止咳，清心安神，清热解毒，凉血止血，健脾和胃的功效。

初秋天气燥热，喝碗“绿豆莲子银耳羹”就爽多了。”

食材明细

主料 绿豆 150克 银耳 30克 莲子 30克 百合 100克

辅料 冰糖 适量

甜味口味煮工艺半小时耗时普通难度

绿豆莲子银耳羹的做法步骤

1

准备主料食材

2

绿豆洗净，清水中浸泡1小时。

3

莲子泡发，去心待用

4

银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片.

5

百合去根掰成一片片，洗净待用。

6

将绿豆、银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约25分钟.

7

放入百合煮5分钟。

8

最后加入适量的冰糖，稍煮片刻即可

小窍门

1 百合容易熟，最后再放。

2 莲子一定要去籽，否则很苦。

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