香肠鸡蛋盖饭的做法物业

香肠鸡蛋盖饭的做法

第一步 电饭煲蒸米饭。

第二步荷兰豆去丝清洗干净后再开水中焯一下，时间一定要短，保持荷兰豆的营养和口感。捞出后切成小块待用。

第三步香肠切成片状，尽可能的薄一些，炒出来就会是透明的，非常诱人， 鸡蛋打在碗里搅拌均匀。

第四步 开火放炒锅加油少许，油热后放香肠翻炒，然后放荷兰豆翻炒

，加少许盐和五香粉，炒出香味后把鸡蛋均匀倒入菜上面，不要翻炒了，让鸡蛋凝固，这样菜肉就被鸡蛋连接成一块菜饼了，熟后出锅。

将另外的50多部物归原主。在会上 第五步 取漂亮的盘子或盒子盛出米饭，将超好的菜肉饼放在米饭上就可以吃啦！