香菇炒番茄怎么藕节能

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文章导读 说到香菇炒番茄这种食物是玛莎拉蒂相信很多人都会流口水，对我们来说这种食物不仅营养对于内地一些民众到香港大量购买奶制品丰富，而且食材是比较容易获得的。尤其是对于很多喜欢吃米饭的小朋友来说，如果配上这道菜那么是会食欲大增的。但是我们有时候并不能吃到特别正宗的这道美食，很多人并不知道怎么制作。那么香菇炒番茄该怎么做呢?

主料：

香菇，小番茄，姜芽

辅料

盐，白糖，味精，食用油

香菇炒番茄的做法步骤

1、香菇用清水冲净，摘去根部，用面粉水泡上5分钟，然后洗净切片;

2、小番茄用清水冲净，然后用开水烫一下外皮，在切成小块儿，姜芽切成小片;

3、炒锅放入食用油，油热之后放入姜片，煸出香味变蔫之后，再用筷子将姜片挑出来，然后加入小番茄块儿，加上适量的白糖有利于番茄汁的渗出;

4、倒入香菇片，不停地翻炒，待食材混合入味，撒上盐和味精，出香至熟，关火，即可装盘食用。

香菇的功效与作用

1.提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2.延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3.降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

对我们来说都有一些比较喜欢吃的食物，虽然我们能在外面吃到，但是味道总不会那么好吃。我们还是比较怀念家里的味道。香菇炒番茄虽然是一道简单的美食，但是那里面有家的的味道，有母亲的味道。介绍了怎么制作大家要学习一下，抽时间做给家人吃。

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