鸡肉烧莴笋怎么做权衡

鸡肉烧莴笋怎么做？

文章导读

还记得小时候的时候我最喜欢吃鸡肉炒莴笋了，鸡肉的嫩滑，我损的馨香，让十几年后的我依然忘不掉那时候的味道，每次去饭店必点的一道菜，就是这个可是一直不知道怎么做，终于有一天我从隔壁阿姨家学会了做这道菜的方法，今天我就和大家分享一下这道菜的具体做法，希望对喜欢吃鸡肉炒莴笋的朋友有所帮助。

1.鸡腿剔去骨头,将肉切成条,加入适量的淀粉、料酒、鸡粉、胡椒粉拌匀后腌制20分钟

3618 2.莴笋去皮后切成小条,生姜切丝,葱切花

3.热锅放油,下入生姜与鸡肉,大火爆炒至鸡肉变色

4.放入莴笋翻炒两分钟左右

5.加入适量的剁辣椒炒匀

6.放入适量的盐、生抽、葱花炒匀即可