放水和盐大火煮开DG

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食材明细

主料 黄蚬子 适量

辅料 盐 适量 葱花 适量

原味口味煮工艺十分钟耗时简单难度

原味黄蚬子的做法步骤

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得到当地专业人士的高度评价。论文与画作曾在《美术》、《国画家》、《书与画》、《美术界》、《中国画》等刊物上发表或专题介绍。黄蚬子先用盐水泡三四个小时让蚬子吐好泥。

2

泡好的蚬子洗干净后放入锅里，放水和盐大火煮开。

3

看到蚬子都张口了就可以关火。

4

捞出剥去外壳，汤汁静止备用。

5

倒入静止好的蚬子汤。蚬子反过来后在汤里来回刷掉沙子。

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全部洗好之后继续把静止好的汤倒进去用筷子顺一个方向转圈。

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全部洗好后装碗。

8

倒入静止好的汤再撒上葱花即可。

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