宽厘米厚毫米片哈
发布时间：2022-01-22 04:43:34
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食材明细
主料 熟芝麻 2g 莴笋 1个
辅料 白糖 1匙 盐 15g 白醋 3匙 麻油 3匙
清淡口味拌工艺半小时耗时高级难度
麻香莴笋的做法步骤
1
莴笋去皮洗净。
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切成长10厘米，宽3厘米、厚3毫米片。
3
在莴笋片中间划一刀。
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将莴笋放入碗里，撒上盐抓匀腌制3分钟，使莴笋片柔软。
不可不提荣升父亲的Jerald 5
拿着莴笋片一头穿过中间刀口，双手拉直成麻花形。
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用水冲去盐分，入沸水锅焯熟，捞出放入冰水放凉，捞出沥干水分，将莴笋摆入盘里，浇上麻油和醋，撒上芝麻即可。
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小窍门
可以根据自己口味，随意调制调料。
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