富含大量蛋白质血质铁维生素锌磷及多种胺基吗

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“牛排营养丰富，富含大量蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸，是家里必备的食材，孩子也特别爱吃，今天用红酒腌了牛排，再佐以黑椒酱，最后撒上烤过的杏仁片，不同的口感！”

食材明细

主料 牛排 2块 小胡萝卜 2根 杏仁片 适量 杂生菜 适量

辅料 盐 适量 红酒 适量 黑胡椒酱 适量 黄油 适量 蒜末 适量 洋葱 适量

微辣口味煎工艺廿分钟耗时普通难度

杏仁红酒牛排的做法步骤

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准备材料

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将牛排拍拍松，加入适量盐、黑胡椒粉、红酒腌制十分钟

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将牛排用厨房纸吸干水分，锅里热黄油将牛排两面煎熟捞出

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将胡萝卜也煎下

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包括帮助企业进行流量统计分析 杏仁片放烤箱烤至微黄

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杂生菜铺底

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将牛排切片摆放在生菜上面

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锅里黄油烧热，下入蒜末和洋葱末爆出香味

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再加入黑胡椒酱，加少量水烧开，可以将酱汁沥一下，也可以直接倒牛排上

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为了美观，我们就这样倒在上面吧

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放上烤好的杏仁片就OK了！

小窍门

用刀背拍一拍牛排，能更入味也会让牛排吃起来更嫩~

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