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发布时间：2020-06-17 13:28:32

男性说过，工作时，有时腰痛，不防在饮食上吃点猪腰，老人常说哪不适就吃哪，在市场上买了两个猪腰子，清理干净，切成花色，炒制时提前过水，去除腥臭味，配上葱、姜、豆酱，提香又能遮盖腥味，要想好吃，就来学习它的做法吧。

【治疗食疗方酱香腰花】

主料：猪腰200g、黄瓜1根、

辅料：油10g、黄豆酱20g、生姜1小块、红椒个、

步骤：

1.猪腰用刀自中间位置剖开。

2.把剖开的猪腰片平放在菜板上，用刀在猪腰腺体处斜切入刀

.片去腰骚（白色筋膜，腺体），把腺体片除干净可去除猪腰异味。

4.刀成 0 角斜切猪腰，每刀间隔毫米左右，进刀深度为猪腰厚度的4/5.

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5.将猪腰转一个角度，用刀切与斜刀纹相交成90 的平行刀纹，进刀深度为4/5.在切的时候每隔厘米左右用刀把猪腰切断。

6.把切好的腰花入热水锅焯水焯烫至猪腰片蜷曲张大伟认为各地可能将继续因地制宜地对政策的执行尺度和力度进行微调，捞出控水放入清水中浸泡备用。

7.黄瓜洗净后切成薄片。

8.红椒洗净后切斜段，生姜切片。

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9.炒锅里倒入油，油热后倒入黄豆酱小火煸炒至酱汁油亮粘稠。

10.放入生姜与辣椒炒出香辣味。

11.倒入猪腰花，大火翻炒至腰花裹满酱汁。

12.倒入黄瓜片稍微翻炒。

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猪腰的营养价值

猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效祥仔则获2009最强人气急升广告王奖。

猪腰的食用效果

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猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

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