大米猪肉皮蛋料酒盐白胡椒粉香油姜芹菜生菜蹭飞

发布时间：2021-03-06 06:04:25

“皮蛋瘦肉粥的做法皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥的做法皮蛋瘦肉粥怎样煮好吃的秘诀所需要准备的食材和调味料：大米猪肉皮蛋料酒盐白胡椒粉香油姜芹菜生菜。皮蛋瘦肉粥的做法皮蛋瘦肉粥怎样煮好吃的秘诀： 1.将大米淘洗干净后放入水里浸泡最少半小时，然

”

皮蛋瘦肉粥的做法皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法皮蛋瘦肉粥怎样煮好吃的秘诀所需要准备的食材和调味料：大米猪肉皮蛋料酒盐白胡椒粉香油姜芹菜生菜。

皮蛋瘦肉粥的做法皮蛋瘦肉粥怎样煮好吃的秘诀：

1.将大米淘洗干净后放入水里浸泡最少半小时，然后倒掉水，将大米捞出控干水

2.滴几滴香油，放入少许盐，搅拌均匀后腌制一刻钟

3.将猪肉洗干净后切成丝，放入碗里，倒入料酒

4.放入姜丝，撒些白胡椒粉搅拌均匀后腌制一刻钟

5.将水倒入锅里煮开后放入腌制好的猪肉焯一会

6.变色后捞出，将大米放入锅里，倒入五倍量的清水

7.大火煮开后放入姜片，然后转成小火，盖好锅盖

8.煮十分钟左右，然后放入2分之1的皮蛋放入锅里，煮十分钟左右

9.注意煮的时候锅盖要打开一点锅盖，然后放入肉丝和皮蛋

自己的岁数10.煮十分钟左右后熄火，再倒入香芹碎末和生菜丝

11.搅拌均匀就可以了。

皮蛋瘦肉粥的做法皮蛋瘦肉粥怎样煮好吃的秘诀：

1.如果你不喜欢吃香芹可以不放入，不想放入生菜也可以不放入，而改成葱花。

2.熬煮粥的时候很容易粘锅，如果想避免这种情况，要记住第一次煮开的时候要用锅铲将锅底的米刮下，而且煮粥的时候一定要注意常看下锅，以免溢出。

3.大米要注意提前浸泡一晚。