牛奶草莓布丁的做法是什么力量

发布时间：2021-04-22 18:29:07

牛奶草莓布丁的做法是什么？

文章导读牛奶里面的钙质是非常多的，对于人体来说，牛奶可以起到很好的补钙作用，而藏没里面的维生素c和其他的一些微量元素含量都是非常高的，用牛奶和草莓做成的布丁，营养价值非常好，尤其在夏天的时候，布丁做好了放到冰箱里面冷藏一下再吃，可以很好的起到解暑的作用，下面跟一起看一下牛奶草莓布丁具体的做法。

材料

吉利丁12片，细砂糖120公克，草莓果泥300公克，牛奶400公克，装饰：适量，打发鲜奶油适量，巧克力豆适量

做法

1.先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化，捞起和细砂糖一起置于钢盆中，备用。

2.草莓果泥和牛奶一起煮开后，沖入作法1中一直搅拌，至细砂糖与吉利丁完全溶化。

3.准备布丁模，待作法2的温度冷却至适温后，倒入布丁模中约9分满，再放入冰箱冷藏室冷藏约3小时后，即可脱模置于盘中。

4.于作法3布丁表面，挤上适量的打发鲜奶油，再放上巧克力豆与草莓装饰即完成。

接下来再介绍一下草莓的其他做法：

材料

草莓200g，低筋面粉240g，奶粉2大匙，细砂糖25g，盐1/4小匙，奶油55g，油55g，蛋1个，D.细砂糖1/4杯，布丁粉10g，水480㏄，

1.草莓去蒂洗净、切片备用;低面粉与奶粉混合均匀，过筛备用。

2.将材料A调匀后，打入蛋搅拌均匀，再加入作法1的混合面粉揉成面糰，放入塑胶袋静置40分钟。

3.将面糰取出，桿成派皮，放入模型中并用叉子均匀插洞。

就很搞笑啊 4.烤箱预热10分钟，放入派皮，用180℃烤约20分钟至派皮呈浅金黄色即可。

牛奶草莓布丁的做法已经讲解完了，其实做法也是比较简单的，主要就是在煮牛奶的时候一定要注意，煮牛奶的时候温度不能过高，否则很有可能会破坏牛奶里面的一些营养成分，最好是保持在60度左右的温度，做完之后一定要记得放冰箱冷藏。