朋友聚会必吃的干锅香辣蟹节能

干锅香辣蟹一般从饭店吃过吧，而今天就来教你如何做香辣蟹，口感鲜甜，麻香开胃，真是好吃极了，下面就来学习一下它的做法吧。

【朋友聚会必吃的干锅香辣】

主料：梭子蟹2只、香菇 个、蒜苔100克、藕150克、青椒1个、小米椒2个、

辅料：油适量、盐适量、葱1段、姜1块、蒜 瓣、郫县豆瓣15克、生抽10克、料酒10克、

步骤：

干锅香辣蟹的做法步骤1.梭子蟹宰洗干净，剁块。

干锅香辣蟹的做法步骤2.蟹块加料酒、姜丝腌15分钟。

干锅香辣蟹的做法步骤 .蒜苔洗净切段；香菇洗净切片；藕去皮切片。

干锅香辣蟹的做法步骤4.葱、蒜切片，姜切丝，青红椒切块，剁椒切碎。

朋友聚会必吃的干锅香辣蟹

干锅香辣蟹的做法步骤5.锅中放油烧七成热，将蟹块炸至微黄捞出。

干锅香辣蟹的做法步骤6.再下藕片炸金黄，盛出。

干锅香辣蟹的做法步骤7.炒锅中留1汤匙油，中火加热至5成热，放入郫县豆瓣煸炒出红油，下葱、蒜、姜翻炒出香味。

干锅香辣蟹的做法步骤8.放入蒜苔、香菇，调入生抽，翻炒至熟。

朋友聚会必吃的干锅香辣蟹

干锅香辣蟹的做法步骤9.下蟹块、藕片翻炒均匀。

干锅香辣蟹的做法步骤10.再放入青红椒炒均出锅。

朋友聚会必吃的干锅香辣蟹

梭子蟹的营养价值

1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

2.蟹黄中的胆固醇含量较高。

.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4.螃蟹中含有丰富的维生素D.

朋友聚会必吃的干锅香辣蟹

梭子蟹的食用效果

滋补 抗结核

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