还含有一种干扰素的诱生剂蹭飞
发布时间:2021-03-08 20:21:49
以及威尔逊等好手纷纷参赛1张图片
“西葫芦含不但含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,还含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。由于富含水分,常食还有润泽肌肤的作用。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功能。
嫩嫩的西葫芦煎制成的鸡蛋饼,清香软糯。”
食材明细
主料 鸡蛋 2个 西葫芦 一小节 面粉 3汤勺
辅料 食盐 1/2茶勺
清淡口味煎工艺十分钟耗时简单难度
西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
1
准备鸡蛋、西葫芦、面粉。
2
西葫芦洗净,擦成细丝。
3
加入1/2茶勺的盐拌匀腌制1、2分钟。
4
然后磕入鸡蛋搅拌均匀。
5
加入适量面粉。
6
搅拌成无颗粒的蛋面糊。
7
不粘锅刷上一层薄油,倒入搅拌好的蛋糊。
8
待底部煎熟后,翻面继续煎熟即可。
小窍门
诗心片语:
1:西葫芦要选嫩的,没有籽的。口感比较好。
2:西葫芦擦成丝,放入盐后腌制1、2分钟,会变得很软糯,便于和蛋液更好的融合。
3;也可分2次煎,那样饼比较薄,口感比较酥脆,我喜欢厚厚的,软糯一点,所以一次煎了。
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