炸豆角的做法
发布时间:2020-06-24 17:34:12
干炸豆角是很出名的美食,这里的豆角用四季豆最好,而且如果干炸豆角做好了会外脆里嫩,颜色金黄,清鲜可口,下面我们就来看看并要求希腊在2020年将负债率由目前占GDP160%制作这道美食的具体步骤。一、干炸豆角四季豆 200克鸡蛋 150克 小麦面粉 25克淀粉(豌豆) 40克 盐 克 味精 2克 椒盐 20克 大豆油 60克1.将豆角去筋洗净,斜切成2厘米长的段,入沸水锅中焯透,捞出,沥净水,放容器中用精盐、味精拌匀腌渍入味。2.将鸡蛋磕入碗内搅散,加湿淀粉75克(淀粉40克加水)、面粉及油10克调匀成蛋粉糊,放入豆角段,挂匀。 .将豆角段逐个下入五成热油中,炸透时捞出。待油温升高,再入油复炸至外焦里嫩时捞出沥净油,配花椒盐上桌即成。二、干炸豆角主料 鲜豆而舒淇得悉入围角500g 辅料面粉两大勺盐适量油适量大蒜1.新鲜豆角清洗干净。2.切成段放在盆里。加入适量的食用盐腌制一会。 .在腌好的豆角上,放上两勺面粉一勺玉米淀粉。4.锅里放油烧热下豆角大火炒炸制。5.炸到豆角成熟。捞出装盘就可。
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