烤面筋最入味的方法容易

发布时间：2021-04-22 17:12:29

烤面筋最入味的方法

文章导读路边摊上最诱人的小吃是烤面筋，我们吃到外面的烤面筋都是非常入味的，而且口感也是一级棒，在家里几乎做不出这样完美的味道，想要做的入味好吃，要注意烤制的过程，还有配料的比例，只有这样才能保证味道美味。

炒面筋

材料

面筋，青椒，红椒，干红辣椒，麻椒，葱花，姜丝，味达美酱油，十三香，老抽

做法

1、面筋斜切成片，青红椒洗净切小块，干红辣椒切丝。

2、锅放油，油热后放葱花姜丝、麻椒、干红辣椒、酱油，翻炒。

3、然后放入切好的面筋，翻炒均匀。再放一丁点老抽上色，放入青红椒翻炒。

4、最后放适量盐，放点十三香，翻炒均匀即可。

小诀窍

爱吃辣的朋友们，可以放点线椒。

面筋烩百页

材料

你不知所措。这时面筋罐头 1罐,百页豆腐 1块,胡萝卜 1/3条,八角 1片,酱油 1大匙,胡椒粉少许

做法

1、将百页豆腐与胡萝卜切小块，一起入锅。

2、随即放入雪莲子面筋、八角与酱油，加一碗水煮滚。

3、收汁入味后撒上适量胡椒粉拌匀即可。

面筋青椒

材料

面筋300克，青椒200克，葱20克，姜20克

做法

1.面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。青椒洗干净，切丝。

2.锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟。

3.倒入青椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖闷2分钟这样。

4.然后加点鸡精就可以起锅了。