绵竹大曲酒精勾兑的固液法白酒是否合规牛

发布时间：2022-01-11 06:04:22

近期，有民间维权人士向我社反映四川绵竹剑南春酒厂有限公司所生产的绵竹大曲执行固液法白酒标准，配料为水、糯米、小麦、玉米、食用酒精、食用香料，属于酒精勾兑人工调香酒，而大曲酒的定义为：以大曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。

据该人士描述，此前绵竹大曲执行浓香型白酒标准，标签清晰可见，白底黑色字体标称配料为：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米。而现如今市售的 8度、52度绵竹大曲标签配料一栏以红底暗金色字体标称，需仔细识别才能分辨清楚。

该人士认为，酒精勾兑调香的大曲酒有消费欺诈之嫌，且浓香型白酒标准改为固液法白酒标准或为降低成本偷工减料。

为此，数次联络四川绵竹剑南春酒厂有限公司未果，后于7月18日发邮件到该公司官邮箱了解情况，没有得到回应。随后，于7月25日致函至绵竹市食品药品监督管理局，希望该局以监管的角度对民众所反映的情况予以解答。

所提问题如下：

1、按固液法白酒标准生产的绵竹大曲是否为剑南春酒厂生产？如

为该企业生产，为什么同一品牌同一品种的大曲酒要按两套标准生产？

2、固液法生产的白酒还能称之为大曲吗？

、绵竹大曲两套标准，两种标签标识是否有在监管部门备案？如

有，是在哪一个监管机构备案？

7月28日，得到了绵竹市食品药品监督管理局回复：

一、四川绵竹剑南春酒厂有限公司开发并生产了绵竹大曲系列产品，

其中包括绵竹大曲固液法白酒（执行《GB/T 20822 固液法白酒》标准）和绵竹大曲浓香型白酒（执行《GB/T 10781.1 浓香型白酒》标准）。

二、绵竹大曲是四川绵竹剑南春酒厂有限公司在国家工商总局的注

册商标，商标注册证号：第11510 42号。

三、食品生产企业执行国家推荐性标准的，无需在监管部门备案。绵竹

大曲系列产品按照《GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则》进行标注。食品标签标识无需在监管部门备案。

3、欧洲央行意外降息欧股周四收涨1.1% 四、由于你单位未提供产品具体信息，我局无法进行现场核查。

据绵竹市食品药品监督管理局的回复，剑南春酒厂有限公司开发并生产了绵竹大曲系列产品固液法白酒和浓香型白酒都是绵竹大曲系列，绵竹大曲已在国家工商总局注册，是注册商标。由于未向绵竹市食品药品监督管理局提供产品的具体信息，该局无法进行现场核查。

7月29日，将产品图片及文字说明一并发送给绵竹市食品药品监督管理局：

贵局复函中提到未向贵局提供产品的具体信息，特此将产品图片随附：

固液法 8度绵竹大曲

固液法52度绵竹大曲

另据贵局回复，绵竹大曲是四川绵竹剑南春酒厂有限公司在国家工商总局注册的注册商标。经工商总局站查询，确属注册商标，但据产品（如上图）来看，消费者是分辨不出是注册商标还是商品名称的。下图为四川剑南春酒厂有限公司在国家工商总局注册的另一商标绵竹头曲，该商标如是标注：

绵竹头曲

剑南春官绵竹大曲截图

浓香型白酒绵竹大曲标签清晰可见，固液法绵竹大曲最醒目的就是绵竹大曲四个大字了。

两种酒一对比，明显可以看出：浓香型绵竹大曲标签清晰明了，固液法绵竹大曲含混不清，属性不明，恐有误导消费之嫌。

所以，还请贵局对此次提供的产品的具体信息作一评判：固液法绵竹大曲标称标签是否合法合规？

8月2日，绵竹市食品药品监督管理局作出回应：

一、四川绵竹剑南春酒厂有限公司生产的固液法 8度绵竹大曲和固液法

52度绵竹大曲的标签符合《GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则》相关要求。

二、关于绵竹大曲商标注册等情况，请向工商管理部门咨询。

绵竹市食品药品监督管理局两次回复

《食品安全国家标准预包装食品标签通则》

绵竹大曲系列浓香型白酒和固液法白酒标签对比

浓香型白酒标签清晰明了，底色与字体色差对比强烈。固液法白酒标签底色与字体色差对比弱，不清晰。

《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定：应在食品标签的醒目的位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。

醒目的位置，清晰地标示。浓香型白酒标签很符合；

醒目的位置，清晰地标示。固液法白酒标签呢？绵竹市食品药品监督管理局称符合。而实际上呢？