鱼片汤物业

鱼片汤

原料：生鱼片200克，百合片100克，奶油浓汤1500克，花生油100克，白酒、精盐、胡椒粉各适量。

鱼片汤的做法1．奶油浓汤放入锅中烧沸，加入百合片、花生油、精盐、胡椒粉和白酒调好口味备用。

2．生鱼片分别装在汤盆里，上桌时浇入奶油浓汤即可。

鱼片汤的特点：鲜浓香肥。

将工作重点放在专业人员培训上 百合的营养价值

百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症

小提示

蜂蜜和百合能一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。

桂圆和百合能一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。