但头上留一公分左右不要切断物业

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食材明细

主料 香肠 1根 鸡蛋 2个

辅料 油 适量

可以认为是相对保守 咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度

香肠煎蛋的做法步骤

1

香肠对半切。

2

再对半切，但头上留一公分左右不要切断。

3

锅烧热，倒入适量油，放入香肠。

4

轻轻将香肠两端分开，煎至变软。

5

用牙签固定住底部。

6

转小火，在中间打入一颗鸡蛋，尽量小一点的鸡蛋。盖上盖子至蛋表面熟透。

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