将牛奶鸡蛋白砂糖倒入面包机小桶中

发布时间：2022-01-17 06:20:21

“　将牛奶、鸡蛋、白砂糖倒入面包机小桶中，加入过筛的高粉，揉至扩展阶段　加入黄油，至完成阶段，可以拉出锯齿状薄膜　滚圆发酵至2.5倍大、（基本发酵在28度湿度在85%的环境下发酵到2倍大。用手指粘少许干粉在面团上戳个洞不回缩就表示发酵好了）排气，分割为4等份

”

将牛奶、鸡蛋、白砂糖倒入面包机小桶中，加入过筛的高粉，揉至扩展阶段

加入黄油，至完成阶段，可以拉出锯齿状薄膜

只有10个农业基地愿意试一试。 1年后滚圆发酵至2.5倍大、（基本发酵在28度湿度在85%的环境下发酵到2倍大。用手指粘少许干粉在面团上戳个洞不回缩就表示发酵好了）排气，分割为4等份

擀圆中间发酵15分钟放入烤盘，入温暖湿润处发酵至2倍大

烤箱预热180度，上下火，中层，15分钟，烤成表面金黄色，底面浅黄褐色，即可