现在的宝宝都是父母的掌上明珠鼓励
发布时间:2021-03-07 09:30:18
现在的宝宝都是父母的掌上明珠。宝妈妈们无论从什么方面,都要给宝宝最好的。也别是宝宝的饮食,不同年龄段的宝宝对营养的摄取也不一样。那么,一岁两个月宝宝吃什么呢?下面,我们酒来介绍几种一岁两个月宝宝的食谱。
一岁两个月宝宝吃什么
1、土豆蛋黄粥
食材:土豆1/3个,牛奶2大匙,熟蛋黄1个,盐适量。
步骤:
(1)土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
(2)土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,黏稠后加盐。
(3)蛋黄捣碎后,放入土豆奶粥里。
2、夹馅面筋
面筋泡300克,猪肉300克,白菜叶150克。白糖、酱油、淀粉、料酒、盐适量。
步骤:
(1)白菜叶洗净,撕成块。
(2)猪肉洗净剁成泥,加葱、姜末、料酒、酱油、白糖、淀粉拌匀成馅。
(3)将面筋泡开一个口,把里面捣碎,把制好的肉馅填塞进去,
(4) 烧热油锅,把塞好肉馅的面筋开口朝下略煎,再加盐和适量水烧10分钟,下白菜叶,烧至菜叶入味即成。
3、牛肉羹
食材:牛肉精肉15克,酱油,淀粉适量。
步骤:
(1)牛肉剁碎,加入酱油,淀粉调好入味
(2) 锅内烧开水,放上蒸架蒸10分钟即可
4、白菜猪肉水饺
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步骤:
(1) 白菜、猪肉剁碎,加少量姜末,盐,沙拉油调成肉馅。
(2) 面粉和成面团,擀制成饺子皮,包入肉馅。
(3) 锅内烧开水,把饺子放入煮至浮起即可。
5、鸡蛋蔬菜饼
食材:胡萝卜,蘑菇,西葫芦,香葱碎,瘦肉末,鸡蛋。
步骤:
(1)所有材料切丁,瘦肉剁成末
(2)热锅凉油,先把胡萝卜放进锅里煸出红油,然后把蘑菇,西葫芦,瘦肉末依次放进锅里。翻炒几下,最好把材料都炒软了,然后盛出备用。
(3)鸡蛋加葱花打碎加少量盐,放油,摊鸡蛋,鸡蛋成型就把之前炒好的材料倒在鸡蛋上面,定型后反面煎成蛋饼型即可。
6、鲜虾菠菜面
食材:虾、菠菜、儿童面条
步骤:
(1)先将面条菠菜切成长度大约2~3 厘米碎块。
(2)面条段菠菜段及鲜虾切碎,一同以中火煮沸。
(3)鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮沸5 分钟至面条煮烂。
7、香菇蒸蛋
食材:香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个
步骤:
(1)将鸡蛋打均匀加少许盐。将香菇、萝卜切成丁煮熟后,和入蛋中调和,加冷水至八分满。此期宝宝已可食全蛋。
8、翡翠蛋条
食材:大头白菜叶三片、炒鸡蛋 1 块
(1)将菜叶洗净切碎加水煮熟。
(2)将炒好的蛋切成条状。
(3)把青菜和蛋混合即可。
9、三丝丸子汤
食材:猪瘦肉馅、白菜叶、胡萝卜丝、玉米淀粉 1/2 小匙
步骤:
(1)将猪瘦肉馅和玉米淀粉混合后沿同一方向搅拌到有弹性,再分搓成一口大小的丸状。
(2)待水烧到八成开,将肉丸放到水中,大火煮 5 分钟左右。
(3)出锅前将白菜和胡萝卜丝放入锅中,煮软。
10、牛肉番茄鸡蛋面
食材:牛肉末,蕃茄,鸡蛋,面条
步骤:
(1)牛肉末加少量姜末下锅内煸炒至熟。鸡蛋打散放蕃茄煮至烂。
(2)面条入开水锅内煮至熟,再放入炒好的牛肉末,蕃茄鸡蛋继续煮至软烂,放入盐调味即可。
11、蒸茄条
食材:长茄子150克,蒜末、甜面酱、植物油、糖、味精少许。
步骤:
(1)茄子去蒂洗净,上锅隔水蒸熟,晾凉后,撕成细条摆盘中,
(2)炒锅放适量油,将所以调料放入搅匀,做成调料汁
(3)将做好的调料汁淋在蒸好的茄子上即可。
12、南瓜拌饭
食材:南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。
步骤:
(1)南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
(2)白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加 油、盐调味即成。
看完以上文章的介绍。相信大家对一岁两个月宝宝吃什么有了更进一步的了解。大家可以按照上面的食谱,选择食材,掌握做法和火候,给宝宝烹饪一道既有营养,又美味可口的佳肴。让宝宝在享用的同时,也补充了身体所需的营养,何乐而不为之?
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