干炸香菇的做法大全介绍.永恒

发布时间：2021-04-09 09:43:42

干炸香菇的做法大全介绍

文章导读

干炸香菇是一种比较常见的菜肴，味道非常鲜美，很多朋友都喜欢吃。对于想要学做干炸香菇的朋友来说，了解干炸香菇的做法大全是很有必要的。那么干炸香菇怎么做呢？干炸香菇的做法有哪些呢？接下来。本文就为大家介绍三种干炸香菇的做法，仅供大家参考。下面请看干炸香菇的做法大全介绍。

干炸香菇的做法一

材料：香菇200克，面粉适量，玉米淀粉适量，色拉油适量，食盐适量，五香粉适量，鸡蛋清适量。

做法：

1、香菇洗净，攥干水分，撕成片，加入盐、五香粉腌半小时

2、将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加面粉和玉米淀粉（大约1：1的比例），喜欢辣的可以加些辣椒粉。用筷子挑起来时能成一条线即可。

3、把香菇攥干水分放在蛋泡糊里，挂衣，抓匀。

总是被无可奈何地刷上绿漆。趵突泉公园管理处的工作人员表示 4、炒锅置于火上，油烧五六成热后，将挂好糊的香菇逐一下锅，炸成金黄色即可享用了。

干炸香菇的做法二

材料：香菇350g，面粉60g，玉米淀粉50g，食盐适量，调和油适量，五香粉适量。

做法：

1、.准备好香菇，最好是肉比较厚的。

2、将香菇洗净，去根部，只留上面的伞状部分，用手撕成合适大小，然后挤干水分备用。

3、面粉，玉米淀粉，鸡蛋，五香粉及少许盐放入大一点的容器中，加适量水打成糊状。

4、锅内放适量油烧至七成热，下入挂好糊的香菇炸制金黄即可。

干炸香菇的做法三

材料：香菇300g，食盐适量，淀粉适量，鸡蛋2个，面粉适量，调和油500ml，水适量。

做法：

1、将香菇去蒂洗净备用。

2、小碗中放入淀粉，面粉，鸡蛋，盐，加入少许水，搅匀备用。

3、锅里放入食用油，多放些，待油热放入蘸上糊的香菇，放入油锅内，炸。待香菇炸透，变成金黄色，即可出锅装盘。

以上就是关于干炸香菇的做法大全介绍，上面介绍的三种干炸香菇的做法都是很简单，而且味道还很不错呢！大家如果想要自己制作干炸香菇的话，不妨参考下上面介绍的相关做法哦！关于干炸香菇的配料搭配方面，大家可以按自己的喜好来选择哦！