句容开展养老机构食品安全专项检查呢

举着水枪的消防战士心里也不知是什么滋味。 句容开展养老机构食品安全专项检查

为规范全市养老机构食堂的食品安全管理，有效预防和控制养老机构食品安全事故的发生，确保入住老人有一个安全舒适的生活环境，近日，我局联合市市场监督管理局在全市范围内开展了养老机构食堂食品安全专项检查

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目前，我市共有11家五保供养服务站和3家民办养老机构，此次检查着重从持证经营情况、食品安全落实情况、人员管理情况、硬件设施配备情况、食品及食品原料采购验收情况、加工操作情况等六个方面对全市各养老机构食堂进行了食品安全隐患排查和整治规范。在检查中，针对发现存在的索证索票制度落实不到位、食品购进记录不规范、进货查验和留样工作不到位等问题，检查组当场下达了监督意见书，要求养老机构限期整改并及时办证，确保全市养老机构的饮食安全。