化工桶烤红薯有毒专家这不一定节能

化工桶烤红薯有毒？专家：这不一定

气温骤降以来，街边热卖的烤红薯又受到了大家的喜爱。然而不少的烤红薯用的桶是汽油桶、柴油桶、化工桶等。所以近此外日朋友圈里又开始流传关于烤红薯不健康的说法。那么，这种说法是真的吗?

化工桶有毒，烤红薯就带毒？

汽油早就挥发了，何况桶里还有一层厚泥土呢

烤红薯用的大多是化工桶，里面本身就带有毒性？对每次的采访总因她业务缠身而一次一次后延于这种说法，专家基本上表示否定：首先，汽油有挥发性，即使挥发性差一些的柴油，在高温的炙烤下也会完全燃烧，而且烤红薯的桶里面大多涂着一层厚厚的泥土，所以即使用这种桶来烤红薯也不必太过于担心。而装过含苯等工业原料的桶会有很强的刺激性，没有人乐意自己烤出来的红薯有一股刺激性气味，小贩也不会选择这种桶。

烤熟的红薯 看不出黑斑病？

用桶烤并不必然致病，但要注意观察外观

上称用化工桶烤出的红薯常常带有黑斑病，据称会出现呕吐、腹泻等症状，严重者甚至高烧、气喘、抽搐。这种说法有没有可能呢？

昨天，专家对扬子晚报表示，红薯黑斑病确有这种说法，但黑斑病菌和用化工桶烤没有必然联系，有黑斑病菌的红薯与烤焦的黑色红薯也并不是一回事。

不过，如果把受了黑斑病菌污染的红薯与好红薯放在一起烤，在烤熟的红薯上，原先较明显的黑斑比较难看出来。

南京市中西医结合医院食疗药膳门诊王东旭副主任中医师告诉，他也经常会购买烤红薯吃，但还没有发现有黑斑病菌的烤红薯。

虽然有黑斑病菌红薯，黑斑烤了看不出来，但是有病的烤红薯外观看上去有凹陷，而且比较硬、比较苦。