酱汁牛肉的做法有哪些力量

酱汁牛肉的做法有哪些

文章导读

不过后期上万的攻击 新鲜的牛肉中含有蛋白质，脂肪，膳食纤维，胆固醇，维生素，钙，铁，猛等营养物质和微量元素。蛋白质能够提供人体所需要的营养物质，膳食纤维能够促进人体肠胃的蠕动。常吃牛肉，对人的身体非常有好处，牛肉的做法有很多种，下面就来介绍一下，酱汁牛肉的做法。

周末制作酱牛肉方法：

1.选料：选用鲜嫩牛肉，(沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香各2克用纱布扎成小口袋) 葱姜少许蒜和辣椒备用

2.清洗：先将选好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小时，把牛肉中的淤血泡出、洗净，然后用板刷刷洗1次，再用清凉水过4次。

3.糖色：炒锅放少许底油,油热,将白糖放入锅里炒,要把握好火候,看见有蘑菇沫子时

加开水冲成糖色,白糖的量按牛肉的量放,如2斤大概放1两左右。