国家局组织对麦当劳麦乐鸡进行监测

国家局组织对麦当劳麦乐鸡进行监测

生意社07月08日讯

日前，国家食品药品监管局表示，就麦当劳麦乐鸡是否存在超标添加化学物质一事，正在会同有关部门组织对相关产品进行监测。近日，有关媒体报道麦当劳麦乐鸡中含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”，引起社会广泛关注。7月6日上午，国家食品药品监管局召开专家论证会。专家认为：根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB)和2007年8月7日卫生部第15号公告，“聚二甲基硅氧烷”可以在食用油脂和肉制品工艺中使用。其中，在食用油脂中的最大使用量为10mg/Kg，在肉制品工艺中的最大使用量为0.2g/Kg。“特丁基对苯二酚”可以在脂肪、油和乳化脂肪制品及油炸食品中使用，最大使用量为0.2g/Kg。另据2009年国家局开展的食品安全调查与评价结果显示，全国随机抽取的930批食用油样品中“特丁基对苯二酚”均未超过国家标准限量要求。目前，国家局正在会同有关部门组织对麦当劳麦乐鸡相关产品进行监测。同时要求各餐饮服务提供者要严格按照国家标准使用食品添加剂，确保公众饮食安全。 相关关键词：铜 铝 铅 锌 锡