加少许料酒DG

“　　猪肉韭菜饺子的做法　韭菜洗净沥水切碎备用　猪肉剁馅，加少许料酒，用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲　加入姜末，沿同一方向搅匀　白莲藕洗净切末加入肉馅中，朝一个方向搅匀　再加入韭菜沫，调入适量盐、蚝油、生抽、鸡精粉，胡椒粉，香油搅拌均匀备用

”

猪肉韭菜饺子的做法　韭菜洗净沥水切碎备用

猪肉剁馅，加少许料酒，用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲

加入姜末，沿同一方向搅匀

白莲藕洗净切末加入肉馅中，朝一个方向搅匀

材料与真气。破军再加入韭菜沫，调入适量盐、蚝油、生抽、鸡精粉，胡椒粉，香油搅拌均匀备用

取饺子皮，把饺子馅放中间，饺子皮周边用水抹薄薄一层清水，包好