有这个小菜奶香葡萄干土豆泥源泉

发布时间：2021-03-08 15:28:25

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“前几天去韩国店吃饭，有这个小菜奶香葡萄干土豆泥，感觉挺好吃的，凭感觉自己做了一次，感觉味道还是不到位，但是吃起来也蛮不错的，分享一下吧。”

食材明细

主料土豆适量胡萝卜适量牛奶适量炼乳适量

辅料白糖适量盐适量白胡椒粉适量

奶香口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度

【东北】奶香土豆泥的做法步骤

土豆去皮切厚片，胡萝卜去皮切厚片。

将土豆和胡萝卜放入电饭锅蒸煮功能蒸熟。

提高监察的针对性。同时3

取出土豆和胡萝卜稍晾一会。

放入保鲜袋用擀面杖压成泥。

将土豆泥倒入大碗中，加入葡萄干，少许炼乳、一点点盐、白胡椒粉、白糖，然后加入少量的牛奶，搅拌一会如果觉得干再加入牛奶，但最后不可太稀，就不成形了。

用保鲜袋或保鲜膜，放入一小勺的土豆泥，团成圆形即可。

成品图

小窍门

1、最后成品口感是甜口的，所以盐不要放太多，白糖稍多些。

2、牛奶分次加入，避免一次加太多不成形，当然如果用裱花袋挤出的话可以调的稀一点。