公交章鱼小丸子制作步骤

章鱼一种生长于海洋中的软体动物，章鱼体内富含丰富的蛋白质、对人体有益的矿物元素还有抗疲劳、抗衰老、延长寿命的功效还有抗癌抗毒的作用，而章鱼小丸子就是一种既美味又健康的食物，下面是详细做法。低粉，澄粉，泡打粉，粉类拌匀，低粉,鸡蛋,澄粉,泡打粉,盐,水过筛一次，全部面糊材料混合拌均匀，水最后的要慢慢加，以防面糊过稀，拿起蛋抽能自由轻易落下，像蜂蜜流动的状态，放置1小时后可用生抽,糖,真露,沙拉酱入锅外埠黄标车不得进京。小火煮开，调入淀粉水，一边倒入一边搅动，然后用最小火慢慢煮至浓稠，像浓稠的糖浆，可关火，装起放凉备用处理好小章鱼和高丽菜，高丽菜洗干净切碎即可，章鱼洗干净，切条，和几片姜片一同入水焯熟捞出，切碎面糊和其他材料备齐备用丸子模具烧热，刷油模具不需要非常热，70度左右即可，倒入面糊（为了拍照，我先示范5个）撒入章鱼碎和高丽菜碎，然后用竹签挑起翻转，再挑起翻转，如果中途觉得面糊不够，丸子可能会比较小，可以再倒入一点面糊把丸子的每一面都翻过来烙熟至颜色金黄即可准备好表面饰料，把丸子装入食用餐具，挤上沙拉酱，淋上自制照烧酱，撒上海苔碎和木鱼屑即可。