教你做红豆凉粉2分钟就学会口感冰凉又香甜生存

教你做红豆凉粉, 2分钟就学会, 口感冰凉又香甜, 比雪糕还好吃

导读：教你做红豆凉粉，2分钟就学会，口感冰凉又香甜，比雪糕还好吃

随着温度的升高，大家都想吃口感冰凉一点的食物，当然我也不例外，最近我家冰箱里除了雪糕、冰激凌，就是各种的饮料，天热吃上一点冰凉食物，感觉非常的解暑！最近我在家总是做一点红豆凉粉吃，吃起来冰冰凉凉的，口感香甜又Q弹，而且还有浓浓的奶香味和红豆的味道，是夏天必备的一道解暑食物，尤其是家里有孩子的，尽量让他们少吃一点雪糕、冰激凌，因为里面有很多的添加剂，给孩子们吃起来一点都不健康，肠胃不好的朋友尽量也少吃，你们可以在家做点红豆凉粉，里面一点添加剂都没有，给家人吃起来营养又健康！

这道红豆凉粉的做法很简单，是由红豆、冰糖、牛奶和纯牛奶做出来的，做法很简单，只需要2个步骤，5分钟就可以轻松做出来，这么简单又营养的食物，你们在家做过吗？我个人觉得用红豆做点小吃，口感好味道香，而且营养丰富，家人都挺喜欢吃的！在家做点红豆凉糕，比雪糕冰凉，比果冻Q弹，果要解暑！教你做红豆凉粉，2分钟就学会，口感冰凉又香甜，比雪糕还好吃！

红豆凉粉

原材料冰糖50克、白凉粉70克、牛奶750毫升、红豆半碗。

制作步骤

第一步：锅里不要开火，先把纯牛奶750毫升倒进去，再加上冰糖和白凉粉，边倒边搅拌，搅拌均匀后，再开大火煮开，转到小火煮2分钟，倒上红豆搅拌均匀关火。

第二步：把煮好的红豆牛奶倒在模具里面，先自然晾凉，盖上一层保鲜膜，放在冰箱里冷藏2个小时，等到完全凝固后，取出来切成小块就可以食用了。

小贴士

1：把纯牛奶、冰糖和白凉粉倒在锅里，先不要开火，把食材倒进去之后，要不断的搅拌，搅拌均后，才可以开大火烧开，再转到小火煮2分钟，煮的过程中要不断搅拌，防止粘锅底。

2：准备一个干净的模具，或者是一个大碗也可以，把红豆牛奶倒进去，先自然晾凉，放在冰箱里冷藏2个小时，等到红豆凉粉，自然晾凉就可以出锅了。

以上就是红豆凉粉的做法，自己在家做的口感Q弹又冰凉，而且里面零添加，吃起来非常的有营养，比雪糕、冰激凌要好吃！每次在家做这道小零食吃，全家都抢着吃！做这道红豆凉粉，里面红豆的量，根据个人的爱好添加，喜欢吃红豆的就多放一点！我这个人挺喜欢吃红豆的，所以我每次都会多放一点，红豆要记得提前煮熟了，千万不能使用不熟的红豆！喜欢红豆凉粉的朋友，可以看一下我的做法，有时间在家做一下吧！

本文相关词条概念解析：

红豆

红豆即海红豆（学名：crosperma）豆科海红豆属，乔木，羽装复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板；种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品。产云南、贵州、广西、广东、福建和台湾。多生于山沟、溪边、林中或栽培于园庭。缅甸、柬埔寨、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚也有分布。红豆可以制成多种美味的食品，有很高营养价值。在古代文学中常用来象征相思。

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