这次加了一层蜂蜜了

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“好久没做叉烧吃了，这次加了一层蜂蜜，烤出来的叉烧好看又好吃。”

食材明细

主料 猪肩肉 适量 土豆 2个

辅料 盐 2勺 叉烧酱 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 蜂蜜 1勺

咸甜口味烤工艺数小时耗时简单难度

蜜汁烤叉烧的做法步骤

1

准备好猪肉，切成长条。

2

猪肉码放在碗中，撒入2勺盐。

3

倒入2勺叉烧酱。

4

倒入一勺老抽。

5

增加住房消费 倒入一勺料酒，这样材料比较好拌匀。

6

将腌料拌匀，腌制过夜。

7

土豆去皮切圆片。

8

把土豆铺在锡纸上，上面架上烤架，放上腌制好的猪肉。

9

把腌料刷在猪肉上，入烤箱烤10分钟。

10

10分钟后拿出来翻面，再刷一遍剩下的腌料，再入烤箱烤10分钟。

11

此时用一勺蜂蜜兑水拌匀，把肉拿出来刷上蜂蜜水，最后烤5分钟。

12

烤好的肉切片即可，整个烤制过程25分钟左右。

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