是二十四节气中的第个节气的

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“ 立秋，是二十四节气中的第13个节气，每年8月7、8或9日立秋，这一天民间素有“贴秋膘”一说 。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准，瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。顺应节气，今天我做了美味的烤牛肉串。”

食材明细

主料 牛排 1块 红椒 适量 黄椒 适量 青椒 适量 盐 少许 亨氏烧烤酱 1小袋

辅料 长竹签 8根

酱香口味烤工艺数小时耗时普通难度

牛肉串的做法步骤

1

准备好所需要的食材。

2

冷冻室拿出牛排解冻后洗去血水，并沥干水分，取牛肉横向纹理切成小块。

3

牛肉块装碗里，放少许盐拌一下，倒入烧烤酱腌制两个小时。

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牛肉快腌制好的时候，准备好彩椒，洗净沥干水备用。

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将洗净的青椒、黄椒和红椒切成大小合适的小条。

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竹签提前用水浸泡一夜，防止烤的时候变黑。

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把腌制好的牛肉和切好的彩椒依次穿起来。

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烤盘里垫上锡箔纸，把穿好的牛肉串整齐地码入烤盘中，用毛刷沾少许食用油均匀的刷在牛肉串表面，烤箱预热至200度，把装了牛肉串的烤盘放入烤箱中层，上下火烘烤15分钟左右，烘烤中途拿出烤盘，在牛肉串上刷上一层烧烤酱，再烤几分钟即可出炉。

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550)this.width=550" />　陈冠希回港后一直忙于赚钱 烤好的牛肉串再刷少许烧烤酱即可开吃。

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太美味了！

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牛肉串和啤酒很配哦