这次去鲅鱼圈朋友家如愿所偿了物业

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“一直喜欢吃新鲜海蜇。这次去鲅鱼圈朋友家如愿所偿了。特别便宜一元五一斤。一下子买五斤饱下口福吧。入口滑润又劲道，配上黄瓜和圆葱大蒜瓣。在加些佐料是一道夏季养眼又下酒的好菜。”

食材明细

主料 新鲜海蜇 300G 小毛葱 一个 大蒜 适量 黄瓜 适量

辅料 姜 适量 辣椒油 适量 胡椒粉 适量 白醋 一勺 糖 一勺 盐 适量

清淡口味拌工艺十分钟耗时简单难度

拌鲜海蜇的做法步骤

1

大蒜瓣切开或者拍下 （一定要放的）

2

佐料集合下 最好放米醋 （个人认为菜的颜色好看 口味也不错）

3

新鲜黄瓜洗好备用

作为一种既便宜又快捷的保险直销方式 4

刨薄一些的黄瓜片 与海蜇拌在一起 放佐料就OK了

5

新鲜海蜇用清水 洗好

6

切成稍微厚点的宽条（ 口感好）

小窍门

新鲜海蜇切好，用清水泡下去处醒和咸味

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