冰镇芥兰怎么做好吃节能

发布时间：2020-11-04 08:40:37

冰镇芥兰怎么做好吃

文章导读

冰镇芥兰怎么做好吃，在炎炎夏日，除了喝水之外，还有没有其他的方式可以解除酷暑的影响？夏季的时候如果总是吃油腻的菜肴能让人消化不良，所以很多家庭主妇们想做一些开胃的小菜。各种夏季消暑菜中冰镇芥兰味道不错，并且做法不是很难，那么接下来，就让我们一起来看这位来自犹他州的男子瑟斯看这道清凉解暑的菜吧！

菜谱做法：

几乎与人乘坐大巴的价格相当

1.将芥兰洗净后从梗部对切成2半备用，在一个大容器里放入一半的冰块和冷开水制成冰水

2.锅内烧一锅水，沸腾后将芥兰放入焯1分钟立即捞出放入冰水中冰镇

3.在一个盘子里铺上另一半的冰块，然后将冰镇后的芥兰铺在冰块上

4.在一个小碟内倒入些许日式酱油，再挤入芥末做成调料，吃时将芥兰蘸上调料即可

小窍门：

芥兰的挑选至关重要，前提条件必须新鲜、脆嫩；再来是焯水的时间不能太久，焯水后即刻过冰水这个过程也很重要。

其次就是佐料的酱油最好是选着专业的芥末酱油作为配搭，将水烧沸腾后再将芥兰放入，焯的时间不可过长，否则不脆口感不佳。如果没有日式酱油，也可以用生抽加上一点耗油来代替为了专业卫生冰的制作，最好使用凉开水来冰制。

冰镇芥兰怎么做好吃，不同的人有不同的口味，上面的步骤，你都学会了吗？在仲夏季节，饮食飙升的热量，不要注意到不同的东西。由于高温，高湿度在夏天不容易发散，在人体内积累过多，所以很容易引起一些疾病，比如体温调节中枢功能失控了。饮食保健方法可以弥补缺陷，何不试一下呢？