怎么做萝卜丝酥饼力量

发布时间：2021-04-19 12:24:28

怎么做萝卜丝酥饼

文章导读萝卜是我们常见的一种蔬菜，萝卜不但非常好吃而且还含有丰富的营养，经常吃萝卜有利于我们的身体健康，萝卜有很好的抗癌防癌功效，此外萝卜还能起到美容的好处，萝卜有很多种做法，我们既可以用萝卜来烤着吃，也可以用萝卜来做汤，此外萝卜还能做成酥饼的馅。

馅料部分：

1 白萝卜去皮，擦丝，用少许的盐抓几下，挤出多余的水份。

2 肉末中加入葱姜、一个鸡蛋，少许的酱油盐、鸡精、白糖、胡椒粉、香油和少许的熟芝麻拌匀。

3 加入萝卜丝，搅拌均匀备用。

4 面团部分：

将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。

5 将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等的10份，松弛15分钟。

6 取一个小的水油皮面团，在手掌上压扁。把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。

7 用水油皮面团把油酥面团包起来。

8 包好的面团收口朝上放在案板上，并用手掌压扁。用擀面杖把面团擀成长椭圆形。

9 从一头卷起后，摁扁，再做三折，之后再次醒分钟。

10 重复以上3的做法两次。再次擀开面团，包入馅料，揉圆，醒分钟。

醒好后的面团摁扁，刷上蛋黄液。

撒少许的熟芝麻粒。

烤箱预热180度，烤分钟。

等到亲属赶到现场。在上面的文章里面我们介绍了什么是萝卜，我们知道萝卜有着非常好的养生功效和保健的作用，上文我们采用了萝卜丝做成了一道美味养生的酥萝卜丝酥饼。