是一种营养丰富的清真食品

发布时间：2022-03-05 05:00:28

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“糖卷果源自回族，是一种营养丰富的清真食品。可治脾胃虚弱、气血不足，Anna做这道主要是配茶吃，同时兼顾营养，可谓一举两得”

食材明细

主料山药 700g 红枣 250g 果脯适量

辅料白糖 5汤匙面粉 5汤匙植物油适量蜂蜜或糖桂花适量

甜味口味蒸工艺数小时耗时普通难度

养生小点糖卷果的做法步骤

而将工厂迁移到东南亚进行加工 1

红枣用温水洗净去核，撕成小块

山药去皮先用刀背拍松，再切成指甲大的小块

红枣，山药，面粉，四勺白糖，果脯混合成粘手的浓稠糊状

在屉布上放上馅料，包裹好

在蒸锅大火蒸分钟

出锅后放置不烫手，趁热捏成长条状，放凉后即可成型

吃的时候取一条，切厚片，两面用油小火箭至金黄

出锅后的糖卷果淋上糖桂花或是蜂蜜就可以食用了

小窍门

有桂花酱的话可以再调馅儿的时候加一大匙，我家有很好的桂花蜜最后加在糖汁里了，所以省略了这一步骤。