这次干脆自己做了

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“婆婆总喜欢出去买了地瓜丸回来炸，这次干脆自己做。既简单，又放心，浓郁的红薯味，让人欲罢不能”

食材明细

主料 地瓜 500克

从河南省南阳市中级人民法院获悉 辅料 白糖 30克 面粉 50克 花生油 适量

甜味口味炸工艺廿分钟耗时简单难度

香炸地瓜丸的做法步骤

1

准备食材

2

红薯去皮上锅大火蒸熟

3

取出压成泥

4

放入白糖翻拌均匀

5

放入面粉翻拌均匀

6

手上抹点水将红薯泥团成丸子

7

锅内烧热油

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小火下入丸子

9

炸至色泽金黄捞出控油即可

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成品

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小窍门

红薯糊糊团丸子的时候手上抹点水不会粘

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