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豆腐渣保留了大豆大部分营养蹭飞

发布时间:2021-03-08 20:23:56

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“这个豆腐渣是我做豆腐留下的,豆腐渣保留了大豆大部分营养,而且纤维和蛋白含量高,为了不浪费任何一个食材,所以我把它做成的美味的煎饼。”

食材明细

主料 豆腐渣 适量

辅料 面粉 适量 盐 适量 油 适量 葱花 适量

蒜香口味煎工艺三刻钟耗时简单难度

豆腐渣煎饼的做法步骤

1

所需材料准备好备用。

2

把豆腐渣,面粉,葱花,盐搅拌均匀。

3

开火热锅放油,油热把豆腐渣揉成小团放入油锅小火煎。

4

煎得差不多翻过来煎另一面,煎至两面金黄即可。

5

成品图。

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做煎饼时一定要小火煎,慢慢煎中间才会熟而且不容易煎糊。如果豆腐渣没煎熟吃了会容易拉肚子,所以千万别心急。

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