豆腐渣保留了大豆大部分营养蹭飞
发布时间:2021-03-08 20:23:56
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“这个豆腐渣是我做豆腐留下的,豆腐渣保留了大豆大部分营养,而且纤维和蛋白含量高,为了不浪费任何一个食材,所以我把它做成的美味的煎饼。”
食材明细
主料 豆腐渣 适量
辅料 面粉 适量 盐 适量 油 适量 葱花 适量
蒜香口味煎工艺三刻钟耗时简单难度
豆腐渣煎饼的做法步骤
1
所需材料准备好备用。
2
把豆腐渣,面粉,葱花,盐搅拌均匀。
3
开火热锅放油,油热把豆腐渣揉成小团放入油锅小火煎。
4
煎得差不多翻过来煎另一面,煎至两面金黄即可。
5
成品图。
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做煎饼时一定要小火煎,慢慢煎中间才会熟而且不容易煎糊。如果豆腐渣没煎熟吃了会容易拉肚子,所以千万别心急。
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