滋润皮肤蒜苗炖猪蹄力量

民间都说吃猪蹄美容滋润皮肤的，在冬去春来的时候，吃对它皮肤保养很重要，这次用蒜苗炖猪蹄，可以遮盖腥味，让猪蹄更香更好吃。

【滋润皮肤蒜苗炖】

主料：猪蹄1个、蒜苗100g、

辅料：葱姜适量、盐适量、干辣椒5个、花椒5g、米酒2勺、老抽20ml、生抽25ml、冰糖10g、

步骤：

蒜苗炖猪蹄的做法步骤1.准备好所有的食材。

蒜苗炖猪蹄的做法步骤2.猪蹄冷水入锅焯烫过凉，可以把上面的猪毛在修理干净。

蒜苗炖猪蹄的做法步骤 .锅中倒油爆香葱姜。

蒜苗炖猪蹄的做法步骤4.再加入冰糖，干辣椒，花椒炒香。

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蒜苗炖猪蹄的做法步骤5.加入猪蹄翻炒。

李先生说 蒜苗炖猪蹄的做法步骤6.加入米酒继续翻炒。

蒜苗炖猪蹄的做法步骤7.加入老抽，生抽。

蒜苗炖猪蹄的做法步骤8.翻炒至猪蹄上色。

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蒜苗炖猪蹄的做法步骤9.加入适量的开水。

蒜苗炖猪蹄的做法步骤10.加盖小火焖烧一个小时。

蒜苗炖猪蹄的做法步骤11.汤汁半干加入盐调味。

蒜苗炖猪蹄的做法步骤12.然后再加入蒜苗。

蒜苗炖猪蹄的做法步骤1 .炖煮2分钟即可关火。

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小贴士

猪蹄焯烫过之后在处理上面残存的猪毛更加方便洁净。

猪蹄的食用效果

1.美容 抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

2.促进生长

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猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

.改善冠心病

猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

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