是中国民间常见的吉祥物物业

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“绣球一般由彩绣做成，是中国民间常见的吉祥物。在中国古代，有些地方有一个风俗，当姑娘到了婚嫁之时，就预定于某一天（这一天一般是正月十五或八月十五）让求婚者集中在绣楼之下，姑娘抛出一个绣球，谁得到这个绣球，谁就可以成为这个姑娘的丈夫。当然，姑娘一般会看准意中人，把绣球抛到他身上，以便他捡到。在很多地方，抬新娘的花轿顶上要结一个绣球，意图吉庆瑞祥。

用南瓜泥做绣球面包，好吃又好看！”

食材明细

不允许否认第三帝国的大屠杀罪行 主料 南瓜泥 160克 高筋粉 200克

辅料 白糖 20克 盐 2克 酵母 2克 黄油 20克

甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度

南瓜泥绣球面包的做法步骤

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除黄油外，所有原料放进面包桶，揉成団后加入黄油揉出膜，发酵至1.5倍大

2

将发酵好的面团平均分成36个小剂子，滚圆

3

将每个剂子搓长，4个为一组

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按图片显示将面条编织

5

捏紧底部

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翻面

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摆入烤盘

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放入烤箱二发至1.5倍大

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放入预热好的烤箱中下层上火160度下火180度，烘烤20分钟，本次使用的是ACA烤箱ATO-36A8

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上色均匀后即可出炉，趁热抹融化的黄油

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成品图

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小窍门

1.为保证绣球纹路清晰，此方子水分比平时做面包时少一些

2.为防止发酵过大，绣球变形，二发可以比平时的面包小一些，1.5倍大即可

3.绣球底部一定要捏紧，防止发酵和烘烤后散开

4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度

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