这次又想做一个青蛙的样子呢

发布时间：2022-01-23 04:39:13

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“上次做了龙猫挤挤面包，这次又想做一个青蛙的样子。别人家的青蛙都是方形脸，但是，我非要把我的青蛙塑造成一个瓜子脸（虽然是倒瓜子.......）。里面添加了自制的枣泥馅，味道也是不错呢~”

食材明细

主料芹菜 20ml 高筋面粉 300g 枣泥馅 30g

辅料白砂糖 20g 黄油 8g 食盐 1g 酵母 2g 巧克力笔 2支

甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度

青蛙枣泥挤挤包的做法步骤

高筋面粉放入面包桶中，对角线放白糖、食盐，中间放酵母，倒入榨好的芹菜汁。（这个季节菠菜不常见了，所以我就用的芹菜。）

根据面粉的吸水性再适量的添加清水，第一次和面程序结束后，放入黄油。

第二个和面程序结束。

室温进行一发。

拿出来面团排气。

分成62g一个的面团，共六份。

中新社澳门2月14日电 ( 龙土有) 首届中国北京国际服务贸易交易会(“京交会”)将于5月举行。2月14日 7

中间放入5g的枣泥馅。

收口包好。我用的是8寸活底蛋糕模具，中间放了一个布丁杯。

烤箱中放一碗热水，进行二发。

另一份38g原味面团，用来做眼睛。

分成六份。

青蛙身体二发完成。

将眼睛继续一分为二，粘在绿色面团上。

预热烤箱，上下火190度20分钟。

观察表面上色颜色，我在剩余10分钟的时候加盖锡纸。

烤好以后自然放凉，脱模。

用巧克力笔画出表情。

哈哈~

枣泥馅儿的青蛙包。

开吃啦~

小窍门

1.可以讲馅料换成任意自己喜欢的。

2.烤箱设置仅供参考。

3.相比满满一方烤盘的挤挤面包，我这个分量偏少。